リーキーガットご飯

玄米を洗い、水と玄米麹少しをいれつける。12時間ほどつけて炊飯。

豚肉は適当にきり、玄米麹につける。

12時間ほど立ってからフライパンで焼く。

仕上げにごまをパラパラ。

無添加のイカ天といんげんをフライパンで

炒める。仕上げに少しお醤油。